截止2010年3月底國內(nèi)外食品廠近1400臺大型氣流膨化機(jī)在使用。目前主要用于食品制造廠家生產(chǎn)米通、麥通、米花糖、香酥咖啡玉米、豆粉、苦蕎麥片、苦蕎茶等休閑食品的生產(chǎn)。目前公司設(shè)計生產(chǎn)的食品機(jī)械主要有法式薄餅、歐式煎餅設(shè)備;松子、榛子自動開口機(jī)設(shè)備;沙琪瑪(薩琪瑪)、米通、麥通、米花糖成套設(shè)備;甜麥仁香酥咖啡玉米成套設(shè)備;奶油、巧克力、花生夾芯米果成套設(shè)備;奶茶、麥片成套設(shè)備,四川爆米花機(jī),大型氣流式糧食膨化機(jī),蝴蝶面機(jī)等等。
膨化機(jī)的現(xiàn)狀
二十年來,國產(chǎn)螺桿擠壓膨化機(jī)都是以國內(nèi)某些公司的單螺桿擠壓膨化機(jī)為代表,盡管性能單一、加工能
力不高,但憑借其低廉的價格,也能在以美國Wenger、瑞士Buhler、法國Clextra等國際知名企業(yè)生產(chǎn)的
雙螺桿擠壓膨化機(jī)一統(tǒng)天下的國內(nèi)市場里安身立命。畢竟業(yè)內(nèi)人士都知道,雙螺桿擠壓機(jī)在質(zhì)量控制及加
工靈活性上有著無可替代的優(yōu)勢;他們更清楚的是,雙螺桿擠壓機(jī)在螺桿的材質(zhì),螺距、螺旋角、根徑、
扭矩和葉片斷面的確定,爆米花機(jī)制作爆米花,以及嚴(yán)絲合縫的積木式分段螺旋的加工精密度方面有著極其苛刻的要求。
關(guān)于目前市面上膨化機(jī)的分類
由于用途和設(shè)備的不同,膨化食品有以下三種類型:一是一類用擠壓式膨化機(jī),以玉米和薯類為
原料生產(chǎn)小食品;二是第二類用擠壓式膨化機(jī),買爆米花機(jī)送配方,以植物蛋白為原料生產(chǎn)組織狀蛋白食品(植物肉);三是以
谷物、豆類或薯類為原料,經(jīng)膨化后制成主食。除了試制出間接加熱式膨化機(jī)外,還用精糧膨化粉試制成
多種膨化食品。
氣流膨化機(jī)機(jī)器參數(shù):
型號:XLR-QP50A
功率:0.75kw
電壓:380V或者220V選一種
外形尺寸:1720*880*1350MM
凈重:480kg
適用能源:天然氣、液化氣、煤炭、生物氣
產(chǎn)量:膨化大米一鍋約8分鐘,一鍋約膨化10公斤大米。(物料不同所需時間略有不同)
可膨化物料:糯米、大米、小米、小麥、青稞、苦蕎、玉米、高粱、薏仁、蕎麥、豆類等
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